Erzurum İftar Sofrası

Tepsiye endamla oturmuş tatar böreği
Gümüş lengerin içinde bulgur pilavı
Doyum olmaz tadına hele o çağ kebabı
Üzerine de yedin mi kadayıf dolması
Gücüne güç katar Erzurum iftar sofrası

Kıymalar, köfteler, sarma sofranın başı
Canlara can katan hele o bizim ayran aşı
Sofranın başına toplamış fakir ve dostları
Ruhuna güzellik katar Erzurum iftar sofrası

Hele demlenmişse semaverde açık çayını
Acele ile koşar eda eder akşam namazını
Teraviden sonra konaklarda sohbet faslını
Fikirler edipler sofrası Erzurum iftar sofrası

Halil ÇOLAK Erzurum iftar akşamını özledin
İftarın habercisi topun sesini az mı bekledin
Yurdundan gelip kendini kardeşim viran etdin
Hayatına anlam katan Erzurum iftar sofrası


Halil Çolak